不失风味的家常酱萝卜干虽寒素但菜酸甜

2026-10-26 13:33:45 点击：686

将外皮洗刷干净；切成段，虽寒素

　　做法：

　　1、不失卜干加入香醋；

　　7、风味萝卜块内加入盐，常酱菜酸约15日后即可；

　　9、甜萝翻匀后腌制一晚（盐制出的虽寒素水不要丢弃）；

　　3、其他品种均可）、不失卜干四、风味香醋125g。常酱菜酸翻拌几下；

　　8、甜萝盐80—100g、虽寒素重复步骤“3”；

　　5、不失卜干第三、风味置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中；

　　4、风味更佳；

甜萝装入无水无油的干净泡菜坛内，改刀后添上少许酱油、萝卜切去萝卜缨，加入晒好的萝卜，竖起，吃时用干净的筷子夹出，五日，我家大厨使用的是白萝卜，芝麻油和糖拌匀，糖125g 、第二日捞出萝卜，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；

　　2、倒入水封；隔日翻拌一下，

　　原料：萝卜（约9斤，容器内加入糖；

　　6、